Chia semínka byla v historii konzumována americkými domorodci, v současné době dochází k jejich znovuobjevení. Jedná se o semena šalvěje hispánské, latinsky Salvia hispanica. U starých Aztéků, Mayů a Inků patřila mezi 4 hlavní potraviny. Těmi zbývajícími byla kukuřice, amarant a fazole. Jednalo se také o směnný prostředek, kterým se vyvažovalo zboží. Pokračovat ve čtení „Chia semínka“